1、试验包组成
每1000克填充材料含有：
羟乙基甲基纤维素 230g
水 764.2g
氯化钠 5g
对氯间甲酚 0.8g
对此填充材料的冻结点为-1℃，其热学性能相当于瘦牛肉
包装材料为一层塑料薄膜或具有与环境介质进行水气交换可忽略不计的性质的适当材料。
M包，是指质量为500g的实验包（50mm×100mm×100mm），其几何中心处装有供测温用的热电偶或其他等效的测量装置。热电偶应与填充直接接触，并应注意采取措施使外界的热传导减至小。热电偶长度为3.5米。
2、尺寸及重量偏差：
实验包初次冷冻后不得有鼓包、中间拱起、表面凸凹不平现象，外形轮廓变形量百分比:
尺寸 | 允许偏差 | 质量 | 偏差百分比 | 外形轮廓偏差百分比 |
mm | mm | g | % | % |
25×50×100 | 对于尺寸为25和50的允许偏差是±2.0； 对于尺寸为100和200的允许偏差是±3.0 | 125 | ±2 | ±2 |
50×50×100 | 250 | |||
50×100×100 | 500 | |||
25×100×200 | ||||
50×100×200 | 1000 |
国标M包
国标M包：符合GB8059.1-4和ISO 15502等标准，其几何中心处装有供测温用的热电偶或预埋入铜管，热电偶与填充料直接接触。
M包，是指质量为500g的实验包（50mm×100mm×100mm），其几何中心处装有供测温用的热电偶或其他等效的测量装置。热电偶应与填充直接接触，并应注意采取措施使外界的热传导减至小。热电偶长度为3.5米。